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La recette de kalkiyan
agneaucassoul
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Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 3 heures
Ingrédients
agneau
haricots blancs
oignon
carottes
tomates
bouillon vollaile + bouillon mouton
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Préparation
la veille faire tremper les haricots ,les egoutter mettre dans bouillon vollaille+mouton,peler et couper oigon,ail,carottes,tomates , ajouter laisser mijoter 1h30,ajouter la viande prealablement revenue dans un peu de beurre pour coloration et laisser mijoter 1h30.servir chaud
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