La recette de nade
cotelettes d'agneau sauce grand veneur
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Ingrédients
pour la sauce
4 échalottes 1 oignon du thym du sel du poivre 4 branches de persil 1 morceau de beurre de la grosseur d'une noix
et une demi bouteille de bordeaux
pour 4 personnes 8 belles et tendres et savoureuses cotelettes d'agneau
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Préparation
préparer la sauce grand veneur comme dit dans ma liste des ingrédients, puis ajouter dans la poele les cotelettes qui vont cuire tout doucement dans cette succulente sauce
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