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La recette de BB
comment accommoder un reste de gigot
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Temps de préparation 15 minutes environ
Temps de cuisson 20 minutes environ
Ingrédients
Tous les légumes d'une bonne soupe : carottes, pommes de terre, 1 poireau, un peu de céleris branche (facultatif),1 tomate..sel, poivre.
Le reste d'un gigot, en particulier les morceaux un peu gras que certains auront délaissés.
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Préparation
faire cuire tous les légumes avec la viande (qui est déjà cuite) coupée en petits morceaux.
Lorsque la soupes est cuite, la passer au mixer, rectifier si besoin l'assaisonnement (sel, poivre)
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